日本食品遺伝科学が提供する「ブタ(豚肉)」に関する遺伝子検査の一覧です。
黒豚(バークシャー種)の遺伝子型を検出し、データベースに照合することで品種を判別します。
肉種7品目(ウシ, ブタ, ニワトリ, ウマ, ヒツジ, ヤギ, シチメンチョウ)のDNA検出検査パッケージです。
豚肉のDNAを分析し、雄性染色体Yの有無を識別することで、検体のオス・メスを判定します。
標準法に従い、GMブタGalSafe pigをスクリーニングします。
検体にブタ由来DNAが含まれるかを高感度検出法により判定します。
独自のデータベースを活用し、既知のGM農畜水産物306品種を一斉スクリーニングします。