日本食品遺伝科学が提供する「ニワトリ（鶏肉）」に関する遺伝子検査の一覧です。
肉種7品目（ウシ, ブタ, ニワトリ, ウマ, ヒツジ, ヤギ, シチメンチョウ）のDNA検出検査パッケージです。
検体にニワトリ由来DNAが含まれるかを高感度検出法により判定します。
鶏肉のDNAを分析し、雌性染色体Wの有無を識別することで、検体のオス・メスを判定します。
