DNA検出検査
概要
食品に特定の原材料が含まれているか、また意図しない交差汚染が生じていないかを、DNA分析によって判定します。弊社は高精度な「リアルタイムPCR法」の採用と、検査工程の自動化の推進により、科学的に中立かつリーズナブルな検査を実現しました。食品の表示確認や品質管理等に、ぜひご活用ください。
活用例
- 食品表示の適正性確認（具体例：「牛100%ハンバーグ」と表示された商品に、牛以外の原材料が含まれていないか）
- 異種原材料の混入の確認（具体例：「トマトピューレ」に意図しない小麦が混入していないか）
- 清掃実施後の食品残渣の有無の確認（具体例：製造ラインのふき取り検査）
- ハラールやヴィーガン食品の品質保証
- 品質トラブルやクレーム品への対応
- 新製品開発時の品質管理
日本食品遺伝科学の技術について
弊社では、DNA検出検査において「リアルタイムPCR法」を採用しています。この手法は、標的のDNAを増幅しながら蛍光信号を測定することで、特定のDNAの有無やその量を高い精度で検出する技術です。従来の方法（PCR-電気泳動法）よりも短時間で結果が得られ、かつ結果判定の自動化が可能であるため、分析員の主観に左右されることなく、科学的に中立な結果を提供します。
ご利用について
ご利用方法
検査したい品目を「検出品目一覧」から選び、検査コードを検査依頼書に記載してください。1つの検体に対して、複数の品目をご選択いただけます。
また、ご要望の多い品目を組み合わせた「検査パッケージ」もご用意しておりますので、ぜひご活用ください。
Tip
ご希望の品目がリストにない場合は、お問い合わせよりご相談ください。
検査料金
基本技術料 15,000円（DNA抽出および対照群の測定を含む）に、検出品目ごとの測定料 5,000円を加算した金額になります。
基本技術料 15,000円 + 検出品目数 × 測定料 5,000円 （すべて税抜）
| （料金例） | 1検体、1検出品目の場合 ： 20,000円 |
| 1検体、4検出品目の場合 ： 35,000円 | |
| 2検体、4検出品目の場合 ： 70,000円 |
納期
通常3営業日以内に速報をお知らせいたします。その後、検査報告書の原本を郵送致します。
Tip
納期の短縮をご希望の場合は、お問い合わせよりご相談ください。
※ 原則として、検出品目の追加による納期の延長はございません。
検査ラインナップ
検査の流れ
ご依頼にあたっては、ご依頼の流れに従い、検体と検査依頼書を当社までお送りください。お預かりした検体は、以下の手順で分析いたします。
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- 1検体の前処理
- 検体を細かく破砕し、DNAを抽出するための均一なサンプルを作製します。
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- 2DNAの抽出
- 検体ごとに最適な手法でDNA抽出し、高純度のDNAを得ます。
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- 3リアルタイムPCR測定
- 抽出したDNAの中から、特定の生物由来DNAの有無を高感度に検出します。
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- 4データ解析
- リアルタイムPCRで得られた蛍光データを解析し、標的DNAの有無や量を評価します。
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- 5ご報告
- 解析結果は精査の上、報告書としてまとめ、お客様にご提出いたします。
よくあるご質問
DNA検出検査はどのような検体に対応していますか？
DNAが残存している検体であれば、ほとんどに食品や原材料に対応可能です。一方、極度の加熱や腐敗、化学的処理が施された検体では、検査の実施は可能であるものの、良好な結果が得られない可能性が高くなります。
DNA検出検査は無機物やアミノ酸などの添加物を検出できますか？
できません。DNA検出検査はDNAを検出する技術であるため、固有のDNAを持たない原料は対象外となります。
DNA検出検査の料金に検体の種類や量は影響しますか？
基本的には影響しません。ただし、特殊な分析や追加サービスを希望される場合は、別途見積もりをご提示する場合があります。
DNA検出検査はアレルゲン検査として利用できますか？
この検査はアレルゲンの検出を目的とするものではありません。ただし、いずれも技術的に類似しているため、お客様の判断により、補助的なものとしてご活用いただくことは可能です。